Coques de St. Joan i Cuina als Mercats Municipals
17 de juny de 2007Aquesta setmana, els mercats municipals es preparen per rebre la tradicional celebració de St. Joan.
Per una part, el Mercat Municipal de la Pelegrina, realitzarà una vegada més, una sessió de la ja coneguda “Cuina dels Mercats”, que comptarà amb la presència del xef Jordi Carbó del Restaurant Cal Saldoni (del col·lectiu Penedès Fogons) que ens mostrarà com cuinar Cuscús amb soja, verduretes, i foie caramelitzat. La sessió serà divendres 22 a les 11h del matí al mateix mercat de la Pelegrina. Com ja és habitual, en acabar la demostració, el públic assistent podrà tastar el plat i es repartirà el receptari col·leccionable amb totes les receptes fetes fins ara. Com a novetat, en acabar la sessió es rifaran COQUES DE SANT JOAN i CAVA.
El Mercat Municipal de Sant Salvador, també vol celebrar festivitat tant significada al nostre país i cada parada rifarà una COCA DE SANT JOAN.
Així, els clients que vulguin optar a una possible coca de St. Joan, només han d’anar a partir del dilluns 18 a un dels dos mercats municipals a fer alguna compra i ompliran una butlleta que els permetrà participar en el sorteig, que en el cas de la Pelegrina es farà divendres després de la “Cuina dels Mercats” i a St. Salvador es rifarà el dissabte 23 a les 10h del matí a la consigna del mercat.
Per una part, el Mercat Municipal de la Pelegrina, realitzarà una vegada més, una sessió de la ja coneguda “Cuina dels Mercats”, que comptarà amb la presència del xef Jordi Carbó del Restaurant Cal Saldoni (del col·lectiu Penedès Fogons) que ens mostrarà com cuinar Cuscús amb soja, verduretes, i foie caramelitzat. La sessió serà divendres 22 a les 11h del matí al mateix mercat de la Pelegrina. Com ja és habitual, en acabar la demostració, el públic assistent podrà tastar el plat i es repartirà el receptari col·leccionable amb totes les receptes fetes fins ara. Com a novetat, en acabar la sessió es rifaran COQUES DE SANT JOAN i CAVA.
El Mercat Municipal de Sant Salvador, també vol celebrar festivitat tant significada al nostre país i cada parada rifarà una COCA DE SANT JOAN.
Així, els clients que vulguin optar a una possible coca de St. Joan, només han d’anar a partir del dilluns 18 a un dels dos mercats municipals a fer alguna compra i ompliran una butlleta que els permetrà participar en el sorteig, que en el cas de la Pelegrina es farà divendres després de la “Cuina dels Mercats” i a St. Salvador es rifarà el dissabte 23 a les 10h del matí a la consigna del mercat.
